Penedés
El Xitxarel·lo 2020
100% Xarello
10,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El Xitxarel·lo es un vino blanco de la bodega Casa Berger que forma parte del irreverente y divertido proyecto Democratic Wines, de Vintae. Su nombre procede de la Xarel·lo, la única variedad con la que se elabora, y que procede de unos viñedos plantados en los años 60 en el municipio de La Granada del Penedès. Tan atractivo por dentro como por fuera gracias a un sabor fresco, ligeramente afrutado y sedoso, donde predominan los aromas florales y de fruta blanca y cítrica.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
El Xitxarello
D.O.:
Penedés
Type:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Xarello
Cata
Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos, glicérico, limpio y brillante.
Nariz:
Fruta blanca madura, fondo cítrico y floral, toques a hinojo y jazmín.
Boca:
Fresco, ligeramente afrutado y sedoso. Buena acidez acompañada de toques afrutados, cremosos, densidad característica del Xarel·lo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Mas Cortey
Descripción:
Viñedos plantados durante los años 60 en el municipio de La Granada del Penedès.
Edad:
Viñedos de unos 50 años de edad.
Cosecha:
Manual, a partir de la última semana de septiembre.
Vinificación:
Maceración pelicular en frio durante 8 horas, fermentación a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable y 'battonage' durante 3 o 4 meses.
10,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Democratic wines
España
¿Mezclar vino con hielo o con tónica?, ¿Beberlo directamente del grifo o en lata? En Democratic Wines piensan que las normas están para transgredirlas, y sus vinos son puro
El productor a fondo
El Xitxarel·lo 2020
Penedés
10,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2018 2017 2015
Rico y suave
Muy agradable. Fscil de beber...demasiado facil en m caso
Cítrico, flores blancas y algo mineral. Trago perfecto para conservas de productos del mar.