La Mancha
El Vínculo Reserva 2010
100% Tempranillo
90
Suckling
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El Vínculo Reserva 2010 es una buena muestra del potencial de la Tempranillo manchega. Tras una adecuada oxigenación despliega aromas de fruta madura, tostados, torrefactos y especiados. Con una boca fresca y gran acidez, la contundencia y la potencia que caracteriza a estos tintos se compensa con taninos pulidos y poderosos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Vínculo Reserva
D.O.:
La Mancha
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2010
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Rojo cereza picota intenso, con toques cardenalicios, muy cubierto
Nariz:
Fruta madura, tabacos, vainillas, y algún toque mentolado hacen que este vino tenga una nariz muy intensa y agradable, que le confiere un fino toque.
Boca:
La fruta madura, junto con la madera bien integrada, hace que este vino sea sedoso, señorial, amplio, con gran estructura y persistencia.
Impresión general:
Puede contener sedimentos ya que no ha sido filtrado.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Listo para ser bebido aunque se le augura buena evolución en botella. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo.
Maridaje:
Carnes rojas a la brasa y piezas de caza menor de pluma y pelo como la perdiz o la liebre.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos arrendados en acuerdos con viticultores de la zona. Situados entre los 650 y 750 metros de altitud con orientación sur.
Superficie:
80 hectáreas.
Edad:
25 años de media.
Suelo:
Mezcla de arenosos y arcillosos.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Uvas despalilladas. Fermentación en depósitos en acero inoxidable.
Envejecimiento:
24 meses de crianza en barrica de roble americano y 12 meses de reposo en botella.
Opinión de los críticos
Suckling:
A rich and layered red with so much richness and character, from aged leather to dried fruit. Full, soft and juicy. Older wine, but shows some freshness and interest. Drink now.
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
El Vínculo
La Mancha
Año de fundación: 1999
La bodega manchega El Vínculo fue creada por el veterano elaborador Alejandro Fernández en homenaje a su padre, quien tuvo su propia bodega con el mismo nombre en el Duero. De niño,...
La bodega a fondo
El Vínculo Reserva 2010
La Mancha
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2010 2008
Muy buen vino,buen cuerpo y sabor donde se aprecia el tiempo de conservación y maduración en barrica.