La Mancha
Alejairén Crianza 2020
100% Airén
91
Suckling
17,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Alejairén Crianza es la muestra de que encontrar blancos con personalidad en el corazón de La Mancha es posible. Elaborado íntegramente con uvas Airén y con un paso de 14 meses por barrica, se muestra aromáticamente intenso, con recuerdos balsámicos y tostados y un paso por boca rico, denso, untuoso y largo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Alejairen Crianza
D.O.:
La Mancha
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Airén
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas balsámicos y tostados, con notas de fruta de hueso.
Boca:
Amplio y untuosa, con un final muy goloso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar jamón ibérico, con foie, arroces, pasta, pescados e incluso como acompañamiento del postre.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Paraje La Golosa
Descripción:
Ubicados entre los 650 y los 750 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
3 hectáreas.
Edad:
Media de 90 años.
Suelo:
Mezcla de arenoso y arcilloso.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado. Fermentación en depósitos de barrica y acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de 225 litros y 5 meses de reposo en botella antes de su salida al mercado.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A very characterful white in an oxidative, old-school style, with some spiced aromas and flavors. Turmeric, saffron, roasted pineapple and lemon with a nutty edge. Creamy and flavorful, but still fresh and phenolic. Long, with some popcorn in the finish. Drink now.
17,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
El Vínculo
La Mancha
Año de fundación: 1999
La bodega manchega El Vínculo fue creada con el propósito de demostrar al mundo el alto potencial de los viñedos manchegos, su carácter singular y la expresividad de su uva
La bodega a fondo
Alejairén Crianza 2020
La Mancha
17,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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Mantiene el equilibrio con la barrica al igual que en añadas anteriores. RCP correcta.
Da lo que se pide, con un peso importante de la madera se bebe con gran placer y deleite, sin complicaciones. ¿Se puede pedir más por menos?
Precioso color, potentísimos y complejos aromas nasales y glicérico, redondo y muy largo en la boca. Un vinón.
El mejor airen de españa, ahora mismo. Sin dudas.
Sorprende el resultado con una uva neutra como la airén.Si bien la barrica está presente desde el descorche,el vino es muy equilibrado.