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Alicante

El Telar 2016

100% Monastrell
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17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Telar es un vino parcelario. Está elaborado íntegramente con Monastrell procedente de un único viñedo con más de 65 años y un rendimiento inferior a un kilogramo de uva por planta. Es un vino de perfil claramente mediterráneo, elaborado según los gustos personales de los enólogos de la casa, Marta y Ándrés. Está marcado por sus notas florales de violeta, sus matices balsámicos y minerales, y ciertas notas de monte bajo. Posee un tanino maduro y redondo y un persistente final.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Telar
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
15.5% vol.
Producción:
4.000 botellas
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
De color cereza picota muy profundo, con ribete violáceo y elevada capa.
Nariz:
Posee nariz intensa que recuerda a frutas rojas y negras muy maduras. Con notas florales de violetas y matices balsámicos y minerales que juegan a entrelazarse con ciertos toques especiados y de monte bajo.
Boca:
De golosa entrada en boca, carnoso, con muy buena estructura y de inmensa complejidad. Posee un tanino redondo y maduro, una acidez equilibrada y un persistente final.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Puerto de la Harina
Descripción:
Finca ubicada en el término municipal de Villena (Alicante), en la ladera de la Sierra Salinas, a entre 550 y 700 metros de altitud y rodeada por tres sistemas montañosos.
Superficie:
La finca tiene un total de 30 hectáreas de distintas variedades.
Edad:
Cepas de Monastrell de más de 65 años.
Suelo:
Mezcla de suelos pedregosos, arenosos y arcillosos, predominando en este caso los primeros.
Clima:
El clima es mediterráneo, pero posee un gran carácter continental, con fríos inviernos secos y calurosos veranos y con una importante oscilación térmica entre el día y la noche.
Rendimiento:
Inferior a 1 kilogramo por planta.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de plástico, seguida de una estricta selección de racimo en bodega.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a baja temperatura, total maceración con pieles y pepitas durante 24 días. Fermentación maloláctica posterior.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
17,90 €
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El Telar 2016
Alicante
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014

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Por Marc P., 30 Dic 2018

Por Pedro C., 24 Jun 2018

Por Jesús B., 18 Mayo 2018

Por José juan N., 14 Abr 2018

Por Miguel G., 13 Abr 2018

Un gran monastrell, no lo conocía y me ha sorprendido gratamente

Por José mª A., 13 Abr 2018

Por Helio P., 5 Abr 2018

Como hermano mayor de la saga es un vino estupendo, monastrell en estado puro,que perdurará mejorando durante mucho tiempo

Por jose maria U., 11 Mar 2018

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