Descripción

Un excelente monovarietal de Monastrell goloso, complejo y profundo. La seducción del dulzor de la fruta madura, el terciopelo de los taninos y el frescor balsámico del mediterráneo se ensamblan con contundencia y seriedad hasta conseguir un gran vino.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos El Sequé
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
50.000 botellas
Variedad
100% Monastrell
Origen
Alicante

Cata

Vista
Color rojo cereza cubierto.
Nariz
Nos encontramos con frutos negros y sotobosque que se van transformando en retronasal hacia frutas más rojas y especiados muy frescos. Incluso es posible encontrar regalices y balsámicos.
Boca
En boca se mantienen las sensaciones de fruta fresca, fundidos entre tofes y cafés. Sensaciones que hacen al vino serio y complejo, favoreciendo un posgusto largo y sostenido con densidad e intensidad en el final de la boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Alicante, a 600 metros de altitud. Se trabajan sin pesticidas ni herbicidas.
Superficie
40 hectáreas.
Edad
Media de 25 años.
Suelo
Suelos cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso.
Clima
Clima mediterráneo árido.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Selección de racimos y bayas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses aproximadamente en barrica de roble francés de 500 litros.
Embotellado
Noviembre de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The just-bottled 2020 El Sequé shows harmonious, subtle and elegant, clean and precise, with superb balance and freshness. This is a great interpretation of Monastrell, a grape they feel they have understood much better in the last few years. They are using grapes from different soils in different zones, and they feel this might have added complexity to the wine. Even if young and very recently bottled, the wine feels harmonious and long. It should develop nicely in bottle. There are 50,000 bottles of this. It was bottled in November 2021.

James Suckling:

Reductive and flinty at first, then the racy profile of dark berry fruit with tangy spice and herbs come through with a drop of dark chocolate. Fruity on the palate but layered and structured, with impressive amount of fine grained tannins following up. From organically grown grapes. Drink or hold.