Vinos de Madrid
El Hombre Bala 2015
100% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
Descripción
Este vino ha obtenido 93 y 92 Puntos Parker en sus añadas anteriores; así pues, aunque esta añada aún no ha sido catada por Luis Gutiérrez, su pasado presagia que nos encontramos ante un monovarietal de Garnacha que encandila a la crítica. Nariz muy afrutada, con toques de piruleta y fruta roja, mientras que su paso por boca resulta intenso y con buena frescura.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Vinos de Madrid
Cata
Vista
Color granate cereza, brillante y límpido.
Nariz
Aromas de frutos rojos, arándanos, cerezas de pastor y grosellas maduras. Tiene un refrescante recuerdo de hierbas del bosque como el romero y el tomillo con una exuberante violeta y un toque final de caramelo tostado.
Boca
Es fresco y vivo, como un zumo de frutas rojas y negras acabadas de exprimir. Un entramado ligero de taninos elegantes y redondos visten el vino dándole estructura y cuerpo. Suculento y sabroso, tiene un bello equilibrio y armonía. Los aromas persisten al final de boca, dejando un recuerdo de frambuesa, té negro y regaliz rojo intenso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar tanto carnes blancas como rojas, caza menor, arroces de carne y quesos de pasta blanda.
Viñedo y elaboración
Nombre
Cadalso de los Vidrios, Cenicientos y Rozas de Puerto Real.
Descripción
Viñedos ubicados a una altitud de entre 415 y 600 metros sobre el nivel del mar en el entorno de la Sierra de Gredos.
Edad
Edad comprendida entre los 50 y los 90 años.
Suelo
Granito y arena.
Cosecha
Vendimia manual. Se llevó a cabo los primeros días de septiembre.
Vinificación
La maceración duró 30 días a baja temperatura y la fermentación se realizó en barricas y tinas de madera a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de 400 y 700 litros de roble francés.
Embotellado
En noviembre de 2016.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
Añadas: 2020 2019 2018 2015
Una garnacha ligera pero con historia, de estilo afrancesado, que pega con lo que le pongas. Muy top.
Nunca un vino de Madrid me había sorprendido tan positivamente. Vino redondo
No se si es la añada, pero me ha gustado menos que otras veces.