Descripción

Este es uno de los vinos más vendidos de la conocida bodega riojana gracias a su atractiva relación placer-precio. Personifica el estilo tradicional de Rioja con una fermentación en grandes depósitos que busca el equilibrio entre estructura y suavidad. 

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza brillante con borde granate.
Nariz
Aromas frescos de fruta apreciándose la vainilla y los aromas más emblemáticos del roble tostado.
Boca
Paso sedoso y persistente con notas especiadas bien ensambladas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Versátil y fácil de maridar con pescados, quesos e ibéricos.

Viñedo y elaboración

Clima
Predomina el clima mediterráneo con inviernos y veranos suaves.
Vinificación
Las uvas de Tempranillo fermentan en cubas de entre 30.000 y 45.000 litros equipadas con la más avanzada tecnología para el control de la temperatura de fermentación y de la maceración y extracción de color. El objetivo, conseguir un adecuado balance entre estructura y equilibrio.
Envejecimiento
Crianza de unos 12 meses en barricas de roble americano de 225 litros.
Embotellado
Pasa al menos 6 meses en botella antes de salir al mercado.