Descripción

El Conjuro, de producción limitada y viticultura ecológica - se elaboraron solo 6.000 botellas - destaca por su intensa y compleja nariz y por unas notas minerales y ahumadas que se integran armoniosamente con sus taninos maduros. La Garnacha aporta redondez y frescura en este tinto que nos recuerda a los grandes vinos del Ródano.

Ficha técnica

La bodega
Finca de los Arandinos
Tipo
Tinto
Añada
2010
Grado
14.5% vol.
Producción
6000 botellas
Subzona
La Rioja Alta.
Variedad
85% Tempranillo y 15% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate picota con borde vivo ligeramente morado.
Nariz
Nariz muy compleja, intensa y persistente. Al principio aromas orgánicos y de regaliz, típicos del Tempranillo, casi balsámicos y con notas minerales, luego expresión más nítida y fresca, frutos rojos maduros; guinda en chocolate y fresas.
Boca
Una boca elegante y equilibrada desde el principio. Textura amplia e intensa dentro de una estructura de vino fresco y delicado. Es amable desde el inicio, con una sensación de tanino maduro, fino y redondo. Nítido postgusto; afrutado y expresivo.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC. Se recomienda decantar antes de servir
Consumo
Óptimo hasta 2017

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedos de Velilla Albara, Velilla del Camino y Velilla del Nogal
Descripción
Viñedo propio situado en Entrena entre los 580 y 610 metros de altura. Orientación predominante noreste
Edad
Los viñedos tienen: 30 años para Velilla del Camino, 64 años para Velilla Albara y 86 los de Velilla del Nogal
Suelo
Suelos del terciario con predominio de arcilla ferrosa y muchas piedras típicas de glacis como lutitas, bolos, margas y areniscas
Cosecha
Recogida de la uva el 14 de octubre en contenedores de 200 kg.
Vinificación
Se seleccionaron y despalillaron el 100% de los racimos provenientes de las fincas más cercanas. Se hizo posteriormente una premaceración en frío durante 3 ó 4 días. La fermentación se realizó en tino de roble francés de 75 hectolitros, a una temperatura de entre 26 y 27ºC durante 7 días, además de otros 12 días de maceración.
Se descubó inmediatamente para poder hacer la maloláctica en 17 barricas de roble francés.
Envejecimiento
Se trasegó a barricas de segundo año para completar una crianza de 16 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2010 El Conjuro is the top-of- the-range and is more extracted and marked by the oak. Most probably a great part of the market would prefer it over the Finca de los Arandinos, but I don’t. Darker cherry-colored, with notes of red fruits intermixed with creamy oak, smoke and some coffee. The palate follows the line of the rest of reds from the winery, with acid red fruits, well-integrated oak and great acidity. Drink 2014-2017".