Toro
El Vino del Buen Amor 2015
100% Tinta de Toro
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
El vino del buen amor evoca con su nombre la obra del Arcipreste de Hita y su Libro de buen amor. Se trata de un tinto de Toro elaborado a partir de viñas viejas que dan muy pocos racimos por cepa por María Alfonso, creadora de L´Amphore. Es intenso, complejo y balsámico, sin perder frescura en el paladar. Un vino para conquistar por su equilibrio, elegancia y presentación, ideal para momentos especialmente románticos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Vino del Buen Amor
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
100% Tinta de Toro
Cata
Vista:
Color cereza intenso con ribete violáceo.
Nariz:
Aromas a cedro, frutas silvestres negras, endrinas y un toque balsámico.
Boca:
Suave, redondo en el paladar, con mucha fruta, frescura y equilibrio. Con volumen y complejidad, pero a la vez ligero.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viticultura orgánica.
Clima:
Continental. Veranos muy largos
Cosecha:
La vendimia se realizó a finales de octubre.
Vinificación:
Fermentación espontánea.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses en la bodega subterránea de 400 años.
Embotellado:
Sin filtrar.
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Finca Volvoreta
Toro
Año de fundación: 1997
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Finca Volvoreta es la apuesta que inició Antonio Alfonso, y hoy continúa su hija María, por avanzar en la dirección del cuidado ecológico del viñedo y ahondar...
La bodega a fondo
Añadas: 2015 2014
Muy buena relación calidad precio
Hay que dejarlo respirar un buen rato ... si no, no se aprecia.
Mejor al día siguiente.