IGP Castilla
Edoné Cuvée de María
100% Chardonnay
x3
9,90 € a partir de 3 uds.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Portes gratis con Premium
Descripción
Detrás de su etiqueta azul, Cuvée de María es un vino delicado, con carácter y mucha frescura. Este espumoso es un monovarietal de Chardonnay procedente de viñedos ubicados a 1.000 metros de altitud. Embriaga por sus aromas de fruta exótica y seduce por su sabor delicioso. Sus minúsculas burbujas acompañan de maravilla mariscos, jamón ibérico, quesos cremosos, foie o postres con frutas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Edone Cuvee de Maria
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Espumoso
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Amarillo pajizo con brillantes destellos.
Nariz:
Frescura, aromas de fruta exótica y matices botánicos del mediterráneos.
Boca:
Buena estructura con longitud y viveza. Minúsculas burbujas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Acompaña a la perfección marisco, jamón ibérico, queso cremoso, foie, pasta, arroz de pescado, pescados grasos, aves, carnes blancas y postres con frutas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Ubicado a unos 1.000 metros de altitud.
Clima:
Clima contrastado entre la influencia del mar Mediterráneo y el aire de la montaña.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Hervé Jestin
Vinificación:
Fermentado en depósitos de acero inoxidable con una capacidad de 8.000 litros a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de un 3% del vino en barricas de roble francés de 225 litros neutras. El vino permanece en el botellero durante un mínimo de 24 meses antes de salir al mercado.
x3
9,90 € a partir de 3 uds.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viñedos Balmoral
IGP Castilla
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Producción total: 500.000 botellas
La de los García Palazón es la historia de una bodega familiar nacida alrededor de un buen puñado de viñedos centenarios en altura cultivados desde el respeto al medioambiente
La bodega a fondo
Edoné Cuvée de María
IGP Castilla
x3
9,90 € a partir de 3 uds.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
