Descripción

Este vino ecológico, elaborado mayoritariamente con la variedad Syrah y un leve aporte de Garnacha, se beneficia de un clima suave y envejece durante año y medio en diferentes formatos. Entrega aromas herbáceos, terrosos y de fruta negra junto a un paladar concentrado y profundo. Su estupenda relación puntos-placer-precio es sin duda su mejor baza.

Ficha técnica

La bodega
Domaine La Florane
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
95% Syrah, 5% Grenache
Origen
Côtes-du-Rhône-Villages Saint-Maurice

Cata

Vista
Color violeta oscuro.
Nariz
Aromas de mora y brezo, con toques de tierra.
Boca
Concentrado y profundo, cubre el paladar con sus taninos sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos orientados al norte y situados a una altitud de 400 metros dentro de la apelación Saint Maurice Côtes du Rhône Villages.
Suelo
Tiza.
Clima
Las uvas disfrutan de noches frescas y días cálidos y soleados.
Cosecha
La vendimia se realiza en varias fases y las uvas se machacan antes de colocarlas en barriles troncocónicos de madera especialmente diseñados utilizando la gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en fudres y demi-muids.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Even more floral and fragrant than the regular bottling, the 2019 Cotes du Rhone Villages Saint Maurice Echevin Guillaume de Rouville en 1589 (normally a blend of 95% Syrah and 5% Grenache) was submitted as a prebottling sample. Overflowing with violets, cracked pepper, sinewy herbs and purple raspberries, it's medium to full-bodied, velvety in texture and looks to be a real stunner for drinking over the next decade.

Decanter:

Liquorice and blackberry, very fresh and vibrant. Well balanced, super lively and juicy. Plenty of strict tannin, but ripe. This is perfectly balanced, with oak in check. Outstanding, the best vintage of this wine I've tasted. Should be very good value. From a Named Village appellation with just three producers next to Vinsobres. Biodynamic. Drinking Window 2020 - 2030.