IGP Castilla

¡Ea! Blanco 2016

Airén, Moscatel, Sauvignon blanc
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El blanco de ¡Ea!, elaborado con Airén, Moscatel y Sauvignon blanc, procede de viñedos de 30 y 20 años de edad situados en La Roda y Pozoamargo. Es un vino fresco, agradable, con un buen equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez. Nos entrega la tipicidad de la Airén especialmente en boca, complementada con la elegancia de la Sauvignon blanc y el carácter aromático de la Moscatel.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
¡Ea! Blanco
D.O.
IGP Castilla
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
12.5% vol.
Variedad: 
Airén, Moscatel, Sauvignon blanc

Cata

Nariz: 
Agradable y fresco.
Boca: 
Equilibrado.
Temperatura de servicio: 
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo de Airén de 30 años, Sauvignon blanc y Moscatel de 20 años cultivados en diferentes municipios de La Mancha como La Roda y Pozoamargo.
Suelo: 
Arcillo-calcáreos.
Clima: 
Verano seco con temperaturas moderadas, tras una primavera bastante lluviosa.
Cosecha: 
El Sauvignon blanc y el Moscatel fueron vendimiados el 1 de septiembre; y el Airén el 14.
Vinificación: 
Maceración peculiar en frío de 12 horas para la extracción de aromas primarios. Fermentación a 16ºC en depósitos inoxidables con levadura autóctona, buscando el respeto y la tipicidad de la materia prima.
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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¡Ea! Blanco 2016

IGP Castilla

7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Jaime E., 28 Dic 2018
Por Daniel O., 6 Abr 2018

Exquisito vino. Me ha sorprendido. Mi primera experiencia con la uva airen. Fresco, suave y equilibrado.

Por Joaquín M., 22 Mar 2018

Manzana verde, alta acidez en boca y nariz,.

Por Alvaro M., 17 Feb 2018

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