Champán

Duménil Premier Cru Millésimé 2007

60% Chardonnay, 20% Pinot noir, 20% Meunier.
38,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Perfecto para los que buscan un Champagne con cuerpo y complejidad. Elaborado con las tres variedades clásicas de Champagne, en las que la Chardonnay es la mayoritaria y con 8 años mínimos de crianza en rima. Fruta madura y confitada en nariz y una boca con textura cremosa y un final ligeramente cítrico. 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Dumenil Millesime
D.O.
Champán
Tipo
Champán
Añada
2007
Grado
12% vol.
Variedad
60% Chardonnay, 20% Pinot noir, 20% Meunier.

Cata

Nariz
Muy expresivo con notas de membrillo, naranja confitada, mango maduro y ciruelas. Notas amieladas y de brioche.
Boca
Sedoso, vínico, con recuerdos minerales y de avellanas tostadas.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Aperitivos, foie, caza, postres basados en frutas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos clasificados Premier Cru: Chigny-Les-Roses, Rilly-La-Montagne y Ludes.
Suelo
Suelos arenosos y arcillosos con abundante carbonato cálcico, sobre rocas cretáceas, areniscas y margas.
Clima
Región fría, al límite del cultivo de la vitis vinífera.
Envejecimiento
8 años de crianza mínima.
Embotellado
El degüelle se realiza 6 meses antes de su comercialización.
38,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

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7 opiniones
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Por Maria soledad F., 17 Nov 2018

Visual muy juvenil y concentrada de color, nariz tremendamente frutal y compleja a la vez. Boca de tremenda acidez y mucho nivel.Gran compra

Por Juan josé S., 4 Nov 2018
Por Paula H., 20 Abr 2018
Por Luis A., 5 Feb 2018
Por Jaime E., 3 Feb 2018
Por Francisco Ángel F., 10 Ene 2018

Nos ha encantado. Delicioso. Es super parecido al Clouet Millésime 2008, sólo que a un precio imbatible. Caballo ganador

Por Jose P., 31 Dic 2017

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