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IG Lisboa

Dory Branco 2017

Viosinho, Albariño, Arinto, Viognier
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
Solo quedan 100 uds.

Un blanco muy fresco con gran componente salino y un punto amargoso tras su gran esencia afrutada. Un vino de la zona de Lisboa elaborado por el joven prodigio de la enología portuguesa, Diogo Lopes, y por el afamado anólogo, Anselmo Mendes, presenta en multitud de proyectos vinícolas en el país vecino. Un blanco perfecto para empezar cualquier comida. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dory Branco
D.O.:
IG Lisboa
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Producción:
80.000 botellas
Variedad:
Viosinho, Albariño, Arinto, Viognier

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribete verdoso.
Nariz:
Aromas de frutas tropicales y pomelo.
Boca:
Mineralidad y acidez refrescante, la fruta se hace muy evidente también en el paladar. Final salino.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Cualquier tipo de pescado y marisco. Combina perfectamente con sushi y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en terrenos ligeramente inclinados en la zona de Ventosa, Torres Vedras.
Suelo:
Calizo
Clima:
Atlántico
Enólogo:
Anselmo Mendes y Diogo Lopes.
Vinificación:
Prensado ligeramente, decantado a baja temperatura y fermentado entre 14 y 15ºC durante 15 días. Después se realizan battonage sobre lías finas durante 4 meses.
Embotellado:
En febrero de 2018.
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
Solo quedan 100 uds.

Opinión de los Socios

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4 valoraciones
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Por Sheila A., 15 Sep 2019

Un blanco para tomar de manera desenfadada. Calidad-precio estupenda.

Por Alberto H., 31 Mayo 2019

Por 17 filas bodegas y viñedos sl E., 21 Abr 2019

Por Pascual M., 26 Mar 2019

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