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Santenay Premier Cru

Domaine Roux Santenay 1er Cru Beauregard 2017

100% Pinot noir
0 valoración
36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El pago Beauregard es uno de los pocos Premier Crus existentes en la AOC Santenay. Matthieu Roux firma este tinto con 12 meses de crianza y que resulta muy floral en nariz y con un gusto largo, equilibrado y ligeramente especiado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Roux Santenay Premier Cru Beauregard
D.O.:
Santenay Premier Cru
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color rojo cereza oscuro.
Nariz:
Aromas que recuerdan a pétalos de flores, frutas rojas y regaliz.
Boca:
Ataque intenso. Gusto fino con un final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Beauregard.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de las que el 25% fueron nuevas.
Envejecimiento:
Crianza de entre 12 y 13 meses en barricas de roble francés.
36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Domaine Roux Santenay 1er Cru Beauregard 2017
Santenay Premier Cru
36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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