Bourgogne

Domaine Roux Crémant de Bourgogne Extra Brut

100% Chardonnay
PVPR18,00 €
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Domaine Roux elabora este crémant de Borgoña con Chardonnay procedente de la Côte de Beaune, de viñedos situados entre las míticas Saint-Aubin y Chassagne-Montrachet. Con dos años de crianza en rimas y un dosaje de solo 4 gramos de azúcar por litro, se trata de un espumoso con notas de frutas y flores blancas en nariz y un gusto largo y envolvente. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Roux Cremant de Bourgogne Extra Brut
D.O.:
Bourgogne
Tipo:
Espumoso
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color dorado brillante.
Nariz:
Frutas y flores blancas, con apuntes tostados y de avellanas.
Boca:
Redondo, vivo y fresco. Muy largo, con la burbuja fina y refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Perfecto como aperitivo y como acompañante tanto de marisco como de pescado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos de los que procede la Chardonnay se encuentran entre las localidades de Saint-Aubin y Chassagne-Montrachet, en la Côte de Beaune.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en rimas durante un mínimo de 24 meses. Degüelle y dosaje de 4 gramos de azúcar por litro.
PVPR18,00 €
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Domaine Roux Crémant de Bourgogne Extra Brut
Bourgogne
PVPR18,00 €
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By David C., Vie, 14/01/2022 - 08:50

By Félix josé C., Dom, 09/01/2022 - 12:35

By Maria M., Sáb, 01/01/2022 - 18:40

By Exclasa servicios J., Jue, 09/12/2021 - 18:14

By Eduardo F., Lun, 16/08/2021 - 12:18

By Roberto R., Lun, 02/08/2021 - 15:37

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