Descripción

Corton-Bressandes es el único Grand Cru de uva tinta de la Côte de Beaune. Un enclave donde la Pinot noir da lo mejor de sí misma y nos entrega un tinto muy complejo aromáticamente, con apuntes de violetas y de marroquinería y una sensación en boca larga y llena.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Nudant
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Producción
2.300 botellas
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Corton

Cata

Vista
De color granate brillante.
Nariz
Destaca por sus aromas a frutos rojos y negros (cereza, grosella) con una ligera nota amaderada y tonos florales (violeta)
Boca
Armoniosa y elegante, firme y vigorosa, a la par.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto con platos de carnes en salsa, caza marinada y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar con orientación este-sureste.
Edad
Cepas de unos 60 años.
Suelo
Arcilla y piedra caliza.
Envejecimiento
Crianza en barrica.