Corton-Charlemagne Grand Cru

Domaine Nudant Corton-Charlemagne Grand Cru 2019

100% Chardonnay
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Descripción

Los terrenos sobre los que se encuentra este viñedo pertenecieron al emperador Carlomagno; de ahí su nombre. Fue él quien le entregó estas tierras a la abadía de Salieu en el 775. Se trata de uno de los seis Grands Crus de la Côte de Beaune que entrega vinos blancos. El resultado es excepcional: un vino muy fragante, con apuntes tostados, a pan recién horneado y apuntes cítricos, con un gusto largo, persistente y eléctrico.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Nudant Corton Charlemagne Grand Cru
D.O.:
Corton-Charlemagne Grand Cru
Subzona:
Côte de Beaune
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
800 botellas
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Nariz:
Notas de cítricos, pan tostado y pastelería.
Boca:
Muy largo, persistente, eléctrico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
La bodega le augura un buen potencial de guarda. Hasta 2031 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Perfecto con 'foie gras', langosta o mariscos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Corton-Charlemagne.
Descripción:
Viñedos con exposición oeste-suroeste, plantados a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
15 hectáreas.
Edad:
40 años.
Suelo:
Arcilla y piedra caliza.
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Domaine Nudant Corton-Charlemagne Grand Cru 2019
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