Descripción

Un vino sumamente seductor procedente de la zona del Languedoc-Roussillon muy cerquita de la frontera española. Tinto afrutado y maduro que deja claro que tras él está el gran trabajo de Domaine Lafage. En añadas anteriores fue uno de los vinos más vendidos en Bodeboca y siempre ha contado con el fervor de nuestra comunidad de socios. 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Lafage
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
74% Syrah, 26% Garnacha
Origen
Côtes du Roussillon

Cata

Vista
De color rojo cereza.
Nariz
Predominan los aromas potentes de fruta madura, de especias, de garriga seca y los recuerdos de chocolate.
Boca
Agradable y equilibrada. Regala taninos dulces y una gran pureza.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados dentro de la indicación geográfica protegida Côtes Catalanes en la región de Languedoc-Roussillon a una altitud de entre 35 y 150 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
160 hectáreas.
Edad
57 años.
Suelo
Grava aluvial y esquistos.
Clima
Mediterráneo con influencia continental debido a la cercanía de los Pirineos.
Cosecha
Vendimia manual. El cultivo previo se lleva a cabo mediante prácticas orgánicas.
Vinificación
Fermentado parcialmente en tanques de cemento y en demi-muids. Maceración de 42 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tanques de hormigón.