Descripción

Vino afrutado y potente, procedente de un Premier cru de Volnay, el de Champans, donde la Pinot noir es la única variedad plantada. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Volnay

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2032 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Capón, pintada asada, solomillo de ternera, ternera, conejo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Champans
Edad
Viñedos plantados en los años 1934, 1971 y 1985.
Suelo
Pedregoso poco profundo tipo piedra caliza de Oxford.
Clima
Continental.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Volnay 1er Cru les Champans is the largest of Jean-Pierre Charlot's cuvées this year at fifteen barrels. It offers attractive raspberry and wild strawberry scents on the enticing nose, the oak neatly integrated and the terroir showing through. Some lovely undergrowth scents emerge with time. The palate is well balanced, quite broad-shouldered in style with firm tannin, not quite as nuanced as the Caillerets or Fremiets but at least there is substance and girth on the finish. This is what you might call a solid but delicious Champans. - Neal Martin.