Bourgogne
Ecológico
Ecológico
Domaine Guillot-Broux Marisa 2017
Gamay, Pinot noir.
Este vino ya no está disponible
Descripción
El nombre del vinmo nace en la combinación de los nombres Marie e Isabel, dos jóvenes enólogas francesa y estadounidense que trabajaron en Domaine Guillot-Broux y crearon su propio vino, Guillot-Broux Bourgogne Marisa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Domaine Guillot Broux Marisa
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
12.7% vol.
Variedad:
Gamay, Pinot noir.
Certificaciones:
Origen:
Bourgogne
Cata
Vista:
Color púrpura.
Nariz:
Aromas muy perfumados de fruta roja.
Boca:
Paso ligero, fresco y afrutado.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Carnes, pollo, pavo, quesos y embutidos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ecológicos plantados en laderas.
Suelo:
Calcáreos con margas.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Leve fermentación para potenciar su plena expresión frutal. El vino reposa poco tiempo en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Domaine Guillot-Broux
Bourgogne
Año de fundación: 1978
Superficie total de viñedo: 17 ha.
Superficie total de viñedo: 17 ha.
Domaine Guillot-Broux es el resultado de la pareja que formaban Jean-Gérard Guillot y Jacqueline Broux, del amor de ambos por sus tierras y el vino. Los vinos de Domaine Guillot-Broux
La bodega a fondo
