Auxey-Duresses

Domaine Dupont-Fahn Auxey-Duresses Les Crais 2013

100% Pinot noir
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25,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Bajo la batuta de Raymond Dupont, quinta generación de la familia, Domaine Dupont-Fahn elabora, desde el corazón de la Côte de Beaune, bajo distintas apelaciones de la zona. Este pinot noir procede de la parcela de Les Crais de Auxey-Duresses, cuyo suelo le aporta una agradable mineralidad. Sus aromas a frutos negros y su paladar redondo y suave hace de él un tinto muy gastronómico ideal para acompañar gran variedad de platos. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Dupont Fahn Auxey Duresses Les Crais
D.O.:
Auxey-Duresses
Subzona:
Côte de Beaune
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Sobre los 50 años.
Suelo:
Compuesto de arcilla y piedra caliza.
Rendimiento:
Una media de 23 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Los vinos de Domaine Dupont-Fahn se caracterizan por sus cortas maceraciones, elaboración tradicional y su crianza en barricas de roble, un 50% nuevas.
Embotellado:
Sin previa filtración, por lo que pueden aparecer precipitados naturales al servirlo.
25,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 24,90 € a partir de 3 uds.
Domaine Dupont-Fahn Auxey-Duresses Les Crais 2013
Auxey-Duresses
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