Domaine du Tunnel Cornas 2017
Descripción
Domaine du Tunnel Cornas está elaborado con Syrah procedente de una selección de distintas parcelas (Sauman, Combes, les Côtes, les Mazards, Cayret, Patou, Les Eygas, Champelrose). Con una crianza de 14 meses en barrica, es un vino que ofrece en nariz aromas de cereza y frambuesa, con notas tostadas y de regaliz. Es complejo y equilibrado.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Robert owns four hectares in Cornas, divided into many small parcels along the slope. My projection for his 2017 Cornas is based on tasting a few components from barrel, which expressed varying elements of crushed stone, Christmas spices, violets and cassis. Licorice, normally a sign of super ripe Syrah, is also in evidence. It should turn out to be a medium to full-bodied wine, with a rich, velvety texture and plenty of concentration.
La bodega, situada en el pueblo de Saint-Peray, al sur de Cornas, fue fundada por Stéphane Robert en un antiguo túnel que se utilizaba para un tren de vapor.
Syrah típico del Rodano, la pega es que el precio es alto teniendo en cuenta lo que ofrece.