Saint Romain

Domaine Christophe Buisson Saint-Romain Sous le Château Blanc 2011

100% Chardonnay
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26,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tras despempeñar varios puestos en el mundo del vino, desde la comercialización hasta la viticultura, Christophe Buisson se dedidió a abrir su propia bodega, a finales de los 90. En poco tiempo Domaine Christophe Buisson se ha convertido en uno de los adalides de la A.O.C. Saint Romain. Y lo ha hecho gracias a vinos como su Sous le Château, un blanco de guarda, 100% Chardonnay, que se distingue por sus notas cítricas y de flores amarillas, su mineralidad y un agradable toque de madera aportado por la crianza. 

Ficha técnica

Marca:
Domaine Christophe Buisson Saint Romain
D.O.:
Saint Romain
Tipo:
Blanco
Añada:
2011
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
AB - Agriculture Biologique France

Cata

Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Área:
1,50 hectáreas.
Edad:
Cepas plantadas en 1987.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Las uvas pasaron enteras, por gravedad, a la prensa. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
100% en barricas de roble.
26,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Domaine Christophe Buisson Saint-Romain Sous le Château Blanc 2011
Saint Romain
26,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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