Heathcote

Domaine Cambrien La Pléïade 2016

100% Shiraz
0 valoración
72,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Joint venture entre Michel Chapoutier y la familia Laughton, propietarios de uno de los mejores viñedos de Heathcote, en Victoria. Dentro de las famosas selecciones parcelarias de Chapoutier destaca esta Shiraz que surge de la búsqueda de este gran elaborador por encontrar terroirs únicos en cualquier parte del mundo. Domaine Cambrien La Pléïade se interpreta como una Shiraz elegante y mineral, digna representante del estilo Chapoutier. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Cambrien La Pléïade
D.O.:
Heathcote
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Shiraz

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelos rojos de periodo Cámbrico.
Cosecha:
Las uvas se vendimia a mano, a finales de marzo.
Vinificación:
Las uvas se despalillan, posteriormente fermentan durante unas 6 semanas en depósitos de hormigón, usando levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Previsto de 12 meses en barricas de roble francés.
72,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Domaine Cambrien La Pléïade 2016
Heathcote
72,00 €
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