Descripción

El único vino que elabora Domaine Albert Grivault en Pommard es este Premier Cru Clos Blanc, un tinto elaborado 100% con Pinot noir de nariz perfumada a flores silvestres, frutos negros, vainilla y especias. En boca se muestra suave, con un buen cuerpo, sensaciones de fruta confitada y taninos firmes. Valorado con 1 estrella sobre 3 para la Guide Hachette des Vins, que lo señala como "vino muy exitoso". Desde la bodega aseguran que su mejor momento para disfrutarlo será unos 8 años después de su vendimia. 

 

 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Albert Grivault
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Producción
5.400 botellas
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Pommard

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Aluvial y de tierra blanca.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble.

Opinión de los críticos

La Revue du Vin de France:

Une cuvée régulière en qualité, née sur un terroir de piémont à la terre blanche et fine venu du cône de déjection de la combe. D'un rubis intense, elle dévoile des arômes de fleurs sauvages, de fruits noirs, de vanille et d'épices. La bouche se révèle ample, suave, sur les fruits confiturés, avec de bons tanins fermes en soutien.