Terra Alta

Diorama Garnatxa Blanca 2017

100% Garnacha blanca
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

La Garnacha blanca con la que se elabora este blanco procede de un viñedo que cuenta con el certificado de cultivo ecológico. Pinord se ha inspirado en la esencia de los dioramas, donde los protagonistas son los colores y la luz, para la elaboración de esta gama de vinos; este blanco, en concreto, se muestra muy aromático, con toques de plátano y manzana en nariz y un paso por boca equilibrado.

Ficha técnica

Bodega
Marca
Diorama Garnatxa Blanca
D.O.
Terra Alta
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca

Cata

Vista
Limpio y brillante de tono claro con destellos amarillos y grisáceos.
Nariz
Intenso aroma a frutas con toques de plátano y manzana, así como a cítricos y frutos secos.
Boca
Mucha fuerza y buena estructura, con un buen equilibrio entre la acidez y el cuerpo. Posgusto largo y agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Arroces de pescado, arroces mixtos, arroces orientales, chocolate, crustáceos, ensaladas de arroz, ensaladas de pasta, moluscos de concha, pasta con salsas marineras, pescado blanco, pescado ligero, pizza, quesos fundidos.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Una vez recolectadas las uvas de la viña son llevadas a la bodega dónde se procede a un suave prensado para extraer el mosto flor. Fermentación a baja temperatura durante unas tres semanas para extraer y conservar la expresividad varietal.
Envejecimiento
Posteriormente se realiza un trasiego, pero se conversan las lías finas del propio vino para realizar durante 2 meses suaves batonage y obtener así mayor presencia en boca.
Embotellado
Este vino ha sido estabilizado y filtrado antes de ser embotellado.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Pep J., 11 Mar 2019
Por José F., 20 Feb 2019
Por Virginia T., 21 Ene 2019
Por Jaume I., 20 Ago 2018
Por Jaime E., 10 Oct 2018
Por Joan T., 20 Ago 2018

He notado mucho el platano y citricos suaves. Muy agradable en boca, fresco y largo. Buen vino.

Por Cisco C., 9 Jun 2018
Por Rafael Q., 29 Mar 2018

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