Depaula 2020
Descripción
La Monastrell procede de una pedanía de la zona de Tobarra, en Albacete. Son los viñedos de una familia de viticultores a los que Bodegas Ponce comenzó a asesorar hace años. Como curiosidad, el vino lleva el nombre de la primogénita de Juan Antonio Ponce, su elaborador. El 80% de las uvas se despalilla y fermenta en tinos abiertos de roble francés.
Ficha técnica
Maridaje
Estofado de ternera
Un clásico estofado de ternera cocinado a fuego lento le va de maravilla a este tinto fresco y redondo.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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viva el vino.Salud
Una monastrell suave y muy expresiva que anima a beber sin descanso.
Muy bueno
Espectacular bofetada de fruta roja en la nariz (fresa, chuches...). Muy fresco, ágil y fácil de beber, con madurez de la fruta. Ay que rico
Nariz espectacular y pura seda en boca, más siendo una uva potente como la Monastrell. Difícilmente superable y menos a este precio.