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IGP Castilla

DePaula 2017

100% Monastrell
93
Parker
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La Monastrell para Depaula procede de una pedanía de la zona de Tobarra, en Albacete. Son los viñedos de una familia de viticultores a los que bodegas Ponce comenzó a asesorar hace años. Como curiosidad, el vino lleva el nombre de la primogénita de Juan Antonio Ponce, su elaborador. El 80% de las uvas se despalilla y fermenta en tinos abiertos de roble francés. 

Ficha técnica

Marca: 
Depaula
D.O.
IGP Castilla
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado: 
13% vol.
Producción: 
35000 botellas
Variedad: 
100% Monastrell

Maridaje

Estofado de ternera

Un clásico estofado de ternera cocinado a fuego lento le va de maravilla a este tinto fresco y redondo.

Cata

Vista: 
Color cereza con borde violáceo.
Nariz: 
Fresas maduras y especias dulces, hierbas aromáticas y recuerdos balsámicos.
Boca: 
Especiada, con buena estructura y una gran acidez que le da frescura.
Temperatura de servicio: 
16°C.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Parcelas El Santo, La Sierra, Carretas y Los Almendros.
Superficie: 
5 hectáreas.
Edad: 
Más de 50 años.
Suelo: 
Arcilloso-calcáreo.
Clima: 
Mediterráneo.
Cosecha: 
Manual.
Vinificación: 
Fermentación con levaduras indígenas. 80% uva despalillada y 20% uva entera con raspón. Fermenta en cubas de madera de 4.500 litros de roble francés.
Envejecimiento: 
6 meses en barricas de roble francés de 600 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The one red that is different in the range is the one produced with Monastrell grapes—the 2017 Depaula. 2017 was an early and healthy harvest, and the wine is only 13% alcohol, as he tries to show the fresher side of the variety. The grapes—from 60+-year-old vines planted on granite soils at 915 meters in altitude—were barrel fermented with full clusters and indigenous yeasts, then the wine matured in 4,500- and 15,000-liter oak vats for six months. This is very elegant, floral, fresh and mineral, a lot more serious than the price suggests. It's harmonious, with very fine, chalky tannins, and feels very much like a $40 bottle of red. Grab it! 40,000 bottles produced. It was bottled in April 2018.
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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s
DePaula 2017

IGP Castilla

7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Flojo. Para mi gusto un poco áspero

Por Nuria e. C., 25 Jun 2019

Bastante vulgar, no me creo 93 Parker ni borracho

Por José antonio A., 25 Jun 2019
Por Manuel R., 24 Jun 2019

Monastrell fácil de beber. Buen precio con relación a su calidad

Por Juan carlos S., 23 Jun 2019
Por José luís M., 23 Jun 2019

Gran relación calidad precio

Por raul D., 21 Jun 2019
Por Andres C., 20 Jun 2019

no merece 93 , me parece un engaño , fraude...

Por Luc V., 20 Jun 2019
Ver más comentarios
Por Jose D., 3 Jun 2019
Por Ángel maría G., 16 Mayo 2019
Por Javier A., 4 Abr 2019
Por Chema L., 18 Mar 2019

Bueno

Por Mario A., 1 Mar 2019
Por Oscar G., 20 Feb 2019
Por Roberto G., 20 Feb 2019
Por Ari O., 17 Ene 2019
Ver más comentarios
Por Julio G., 10 Mar 2019
Por Mercedes L., 9 Mar 2018

Me ha gustado mucho, airear antes le ha sentado muy bien. Buena estructura, algo turbio pero en boca tiene peso, acidez muy agradable.

Por Jaume S., 16 Feb 2017
Por Carlos G., 12 Oct 2016

Elegante dentro de los tintos de esta variedad, trago sumamente agradable, repetiré!

Por Paula H., 1 Sep 2016
Por Youssef B., 2 Ago 2016
Por Pere P., 19 Jul 2016

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