Côte-Rôtie
Delas Côte Rôtie Seigneur de Maugiron 2015
100% Syrah
93
Parker
93
Suckling
84,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Se dice de la Côte Rôtie que es uno de los viñedos más antiguos de Francia y que fue desarrollado por los romanos. La historia también nos ofrece un dato curioso sobre los orígenes de esta etiqueta. Durante la Edad Media, el Seigneur de Maugiron legó una ladera a cada una de sus hijas. Como una era morena y la otra rubia, así nacieron los nombres de la Côte Brune y la Côte Blonde. Precisamente en estas dos laderas nace la Syrah de este tinto maduro, especiado y aterciopelado de larga guarda.
Ficha técnica
La bodega
Marca
Delas Cote Rotie Seigneur de Maugiron
D.O.
Côte-Rôtie
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
15.000 botellas.
Variedad
100% Syrah
Cata
Vista
Color rojo carmesí.
Nariz
Aromas de grosellas negras, ciruelas, arándanos, regaliz, ahumados e incienso, junto a ligeras notas tostadas provenientes de la madera.
Boca
Equilibrada y sedosa con taninos integrados. Concentrada y elegante.
Temperatura de servicio
16ºC. Se recomienda decantar o airear entre una y tres horas antes de su consumo.
Consumo
Recomendado entre 2019 y 2035 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Carnes asadas, platos basados en trufa, guisos especiados.
Viñedo y elaboración
Nombre
Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et- Semons
Suelo
En la Côte Brune mica y esquisto descompuesto y en la Côte Blonde granito y gneiss.
Clima
Continental templado, seco, con veranos calurosos y una pluviometría regular el resto de las estaciones.
Rendimiento
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Manual, grano a grano.
Vinificación
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de hormigón abiertos. Maceración prefermentativa en frío durante dos días. Fermentación a temperatura controlada y remontados durante 10 días.
Envejecimiento
Crianza de 14 a 16 meses en barricas de roble francés nuevas y de un solo año.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate
"The 2015 Cote Rotie Seigneur de Maugiron is a blend of several parcels in the Côte Brune and the Côte Blonde, aged in new and second use barrels. It's less aromatic than many of its brethren at this point, but it does offer attractive red berry aromas bolstered by red and black fruit on the palate with hints of cracked pepper and smoke. It's a serious effort, with dusty tannins that suggest it will age gracefully for a decade or two." - Joe Czerwinski.
James Suckling
"Dark polished woody aromas with spiced, peppery dark plum and black cherry fruits, and stony, too. The palate has a smooth wave of ripe, plush plum, blakcberry and mulberry fruits. Tannins are velvety and ripe. Drink now."
84,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Delas
Vallée du Rhône
Año de fundación: 1835
Superficie total de viñedo: 30 ha.
Superficie total de viñedo: 30 ha.
Corría el año 1835 cuando los socios franceses, Charles Audibert y Philippe Delas, se hicieron con una empresa de distribución y elaboración vinícola a la que renombraron...
La bodega a fondo
