Descripción

Tinto elaborado a partir de Syrah que, gracias a su crianza de 12 meses en barrica de roble, redondea su sabor y sus aromas. Destaca su paladar suave y sus aromas florales y frutales, con un matiz de pimienta blanca picante.

Ficha técnica

La bodega
Delaire Graff
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Sudáfrica

Cata

Vista
Color rubí y tonos morados.
Nariz
Matiz de pimienta blanca picante, así como aromas florales, a lavanda y a frutos rojos oscuros de moras.
Boca
Paladar suave, con un final sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
La fermentación tuvo lugar a las temperaturas más frías para garantizar una extracción suave de los sabores de frutas.

Envejecimiento
El vino fue madurado durante doce meses en barricas viejas de roble francés.