Rías Baixas

Davila 2017

Albariño, Loureiro, Treixadura
93
Decanter
91
Peñín
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Delicado y envolvente blanco gallego elaborado con tres variedades autóctonas como son la Albariño, la Loureiro y la Treixadura, que se vinifican por separado. La Albariño y la Loureiro tienen una leve crianza sobre lías de dos meses que aportan untuosidad a un vino que también sobresale por su complejidad aromática y por deleitarnos con un punto de fruta tropical.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Davila
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
Albariño, Loureiro, Treixadura
Otros formatos disponibles:
Ingredientes:
Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante sesenta días previo a su salida al mercado.

Maridaje

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
 

Cata

Vista:
Color amarillo oro, limpio y brillante con ribetes acerados.
Nariz:
Recuerda amplios y complejos aromas de flores de primavera con destacados rasgos frutales de mango, piña y frutas sazonadas.
Boca:
En boca es sedoso y fresco, con buena estructura y discurre con delicadeza impregnando el paladar con su compleja carga de fruta tropical, entremezclada con hierbas aromáticas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la zona de O Rosal. Cepas conducidas en la tradicional parra, propia y exclusiva de la zona.
Edad:
Las cepas tienen como mínimo 40 años.
Suelo:
Arenosos y de depósito aluvial, con gran presencia de cantos rodados.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual. Mesa de selección.
Vinificación:
Maceración en frío (10ºC) de las tres variedades por separado durante unas 6-8. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósitos de acero inoxidable y fermentación alcohólica de las variedades también por separado.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de las variedades Albariño y Loureiro durante dos meses.
Embotellado:
Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante sesenta días previo a su salida al mercado.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Tonino nostra sl A., 21 Ago 2019

Por Arnaud. L., 9 Ago 2019

Por Juan antonio N., 25 Jul 2019

Por Jesus G., 14 Oct 2018

Por Pedro M., 24 Oct 2018

Por Vicente S., 8 Jun 2018

Nariz intensa; Fruta blanca y tropical con matices cítricos. Elegante, buena acidez y final apomelado y salino. Buena RCP. Nota: 93/100.

Por Javier F., 7 Ago 2017

Por Arturo R., 25 Feb 2018

Grata sorpresa. De los mejores albariños que he degustado en los últimos años. Relación calidad precio muy buena. Repetiré sin duda.

Por Haritz I., 29 Mayo 2017

Una agradable sorpresa

Por Eduardo T., 18 Mayo 2017

muy buen bvino fresco pero a la vez intenso. bonita presentacion etiqueta en general muy buen vino rcp muy buena

Por Jose M., 25 Mar 2017

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