Vin de France
Dans L'Air Du Temps Chardonnay 2021
100% Chardonnay
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
10,00 € / Litro
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Descripción
Estamos ante un monovarietal de Chardonnay que se elabora a partir de viñedos que varían según la añada, y que realiza una crianza parcial en madera con sus lías, sin posterior adición de sulfuroso. Un blanco redondo, rico y envolvente en el que encontramos las características propias de la variedad.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Vin de France
Cata
Vista
Color dorado pálido.
Nariz
Muy expresivo, con notas de frutos secos, cítricos confitados, fruta y una buena dosis de mantequilla de vainilla y pan tostado.
Boca
Redondo y amplio en boca, con una textura suave y envolvente,
bien equilibrado con un toque de frescura. El final está marcado por notas amaderadas y realzado por un ligero amargor y especias.
bien equilibrado con un toque de frescura. El final está marcado por notas amaderadas y realzado por un ligero amargor y especias.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos 5 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal para el aperitivo y con tapas.
Viñedo y elaboración
Edad
Viñas de más de 10 años.
Suelo
Arcilla y piedra caliza.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado directo. Fermentación en barrica de acero inoxidable.
Envejecimiento
La crianza se llevó a cabo parcialmente en madera sobre lías finas durante 6 meses.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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10,00 € / Litro
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Excelente