Cava
Ecológico
Cygnus Sador Brut Nature Organic
40% Parellada, 40% Xarel·lo, 20% Macabeo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Cava elaborado con el clásico coupage del Alt Penedès y con el fruto de viñedos certificados como ecológicos. Se trata de un brut nature muy aromático, con notas de fruta blanca y de bollería fina y un paso por boca largo, fresco y de acidez equilibrada.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Cava
Grado
11.5% vol.
Variedad
40% Parellada, 40% Xarel·lo, 20% Macabeo
Origen
Cava
Certificación
![CCPAE CCPAE](/sites/default/files/certifications/logo-ccpae.png)
![EU Organic Bio EU Organic Bio](/sites/default/files/certifications/logo-ecologico.png)
Cata
Nariz
Aromas intensos de fruta blanca madura con notas cítricas.
Boca
Equilibrado, cremoso, con elegantes notas minerales y de pastelería fina.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con gran variedad de elaboraciones, desde pastas y arroces hasta carnes, pescados o mariscos.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Elaborado por el método tradicional sin adición de azúcar.
Envejecimiento
Crianza mínima de 15 meses sobre sus lías.
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