Jumilla
Crápula White Sauvignon Blanc 2021
100% Sauvignon Blanc
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un vino blanco elaborado íntegramente con Sauvignon blanc procedente de viñedos situados a 700 metros de altitud sobre suelos calcáreos y calizos muy pobres en materia orgánica. El resultado es un vino con notas cítricas, muy fresco y ágil en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Crapula White Sauvignon Blanc
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon Blanc
Origen:
Jumilla
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso.
Nariz:
Notas cítricas.
Boca:
Fresco, ágil, con la acidez bien integrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a 700 metros de altitud.
Suelo:
Calcáreos y calizos, pobres en materia orgánica.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Despalillado. Maceración durante 10 horas con posterior prensado neumático. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable a 25 ºC.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Crápula wines
Jumilla
Año de fundación: 2008
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Superficie total de viñedo: 20 ha.
El proyecto de Crápula Wines nace en 2008 de la mano de Gabriel Martínez Valero, un jumillano apasionado de los vinos de su tierra.Tras una larga experiencia profesional en el desarrollo
La bodega a fondo
