Rioja

Coto Real Reserva 2011

100% Tempranillo
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

El Coto Real Reserva nace en el viñedo Cuartos Viejos, ubicado en Cenicero, dentro de la Rioja Alta. Es un viñedo con más de medio siglo de vida que apenas entrega 6 racimos por cepa. Para este vino, del que apenas se elaboran 10.000 botellas al año, se elige una crianza de 24 meses en barricas de distintos tostados y procedencias con el fin de conseguir un vino potente, complejo y persistente. Fue elegido como Mejor Rioja dentro de su categoría en el último certámen International Wine & Spirit Competition celebrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Coto Real Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
14% vol.
Producción:
10.676 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Profundo color rojo guinda.
Nariz:
Notas de moka y café adornan el aroma de frutas rojas del bosque.
Boca:
Sedoso y denso en boca. Posgusto largo.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Casa bien con platos de caza, el magret de pato, el pichón y las carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Cuartos Viejos.
Descripción:
Viñedo plantado y ubicado en Cenicero, dentro de la subzona de la Rioja Alta, a 450 metros de altitud.
Área:
36 hectáreas.
Edad:
Más de 50 años.
Rendimiento:
6 racimos por cepa.
Cosecha:
Las uvas se recogieron en cajones de 350 kilogramos.
Vinificación:
La uva pasa por mesa de selección. La maceración y la fermentación alcohólica se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable de 100 hectolitros con remontados diarios y una larga maceración. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas.
Envejecimiento:
La crianza total en barrica fue de 24 meses. Las barricas son de distintos tipos, orígenes y tostados.
Embotellado:
No hubo filtración y fue afinado en botella durante un mínimo de 18 meses antes de salir al mercado.
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Por Juan C., Sáb, 29/02/2020 - 18:15

Beau nez. très bon en bouche : attaque, milieu et final !

Por Gérald R., Jue, 21/03/2019 - 23:34

Por Antonio V., Mar, 19/02/2019 - 20:23

Por Luis miguel M., Dom, 04/03/2018 - 09:39

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