Descripción

Este reserva es uno de los vinos más reconocidos de El Coto de Rioja, una de las grandes bodegas de la prestigiosa región. Se trata de un tinto complejo y equilibrado que seduce al paladar gracias a la calidad de sus uvas y su extensa y cuidada crianza. Un rioja tan clásico como versátil. 

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Maridaje

Faisán a las finas hierbas

Textura jugosa e intensidad en la carne de caza y en las finas hierbas que potencian los aromas de este reserva con final amaderado.

Cata

Vista
De atractivo color cereza con borde granate.
Nariz
Potente, profunda e intensa. Predominan los aromas de fruta madura y las notas de cacao fino.
Boca
Carnosa, potente y aterciopelada. Exhibe taninos maduros y una óptima acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con carne de caza, con carne roja a la parrilla o guisada y con quesos curados de oveja.

Viñedo y elaboración

Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Maceración con una duración que alcanza los 18 días y con remontados frecuentes.
Envejecimiento
Crianza de un mínimo de 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros. Antes de salir al mercado, el vino permanece en botella afinándose un mínimo de 18 meses más.

Opinión de los críticos

Decanter:

Rich, ripe opulent nose with red and black plums and delicate vanilla. Lean mid palate with mellow tannins and strawberry fruit, with a long, creamy finish.

James Suckling:

Roasted walnuts and chocolate to the cherries and dark plums. This is juicy and expressive on the medium-bodied palate with fine, silky tannins and a very long and nicely creamy finish with a hint of vanilla to the succulent red berries. Drink now but can hold too.

International Wine Challenge:

Vanilla spice is generous with plums and blackberries concentration, liquorice and mocha, some stewed plums. Long cocoa driven finish.