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Rioja

Cosme Palacio Tinto Reserva 2012

100% Tempranillo
95
Suckling
90
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible

Tinto riojano procedente de la centenaria Bodega Palacio. Con su nombre trata de rendir homenaje al fundador de la bodega, Cosme Palacio y Bermejillo. Este vino pasa 18 meses en barricas nuevas de roble francés ligeramente tostadas, y permanece en el botellero durante 28 meses antes de salir al mercado. Aromas afrutados, detalles florales y ciertas notas especiadas predominan en nariz. Su paso por boca es carnoso, delicado y de final largo, con un punto dulzón.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cosme Palacio Tinto Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo intenso, con destellos azulados.
Nariz:
Gran intensidad frutal, donde destacan las notas de moras, grosellas, arándanos, tabaco de pipa, sotobosque y un final torrefacto ligero.
Boca:
Envolvente y carnoso, poderoso pero al mismo tiempo amable y delicado, con sensaciones dulces debido a su magnífica madurez con tanino muy fino, maduro y elegante, buena y equilibrada acidez que le aporta un detalle de viveza y frescor.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado en Laguardia.
Edad:
Edad superior a 70 años.
Suelo:
Arcillo calcáreo.
Vinificación:
Las uvas son despalilladas y estrujadas. Las macerciones son largas, de entre 28 y 32 días, en depósitos de acero inoxidable. Remontados suaves. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero un mínimo de 28 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Showing modern and classical characteristics, with an approachable and pleasant profile, the 2012 Cosme Palacio Reserva is pure Tempranillo that matured in 225-liter French oak barrels (one-third new) for 20 months. It's spicy, smoky and showy, very recognizable as Rioja, with a sleek, polished palate, where the tannins are fine-grained and where the acidity shows very integrated. Very good.

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2012 2011

Por GermÁn G., Dom, 29/12/2019 - 10:58

Por Manuel F., Vie, 25/10/2019 - 17:14

Por Andrés C., Sáb, 29/06/2019 - 08:09

Por Ramon M., Mié, 12/06/2019 - 19:36

Un gran Rioja de los de toda la vida. Bien hecho. Redondo.

Por Fran P., Mié, 08/05/2019 - 23:35

Por Manuel J., Dom, 21/04/2019 - 17:31

Casi perfecto. Excelente cayó en un abrir y cerrar de ojos.

Por Enrique A., Dom, 24/03/2019 - 14:00

Por Manuel L., Dom, 17/03/2019 - 19:17
Ver más comentarios

Por Joseba Z., Vie, 16/02/2018 - 17:10

Por Leandro S., Mar, 30/01/2018 - 10:20

Por Antonio cecilio S., Jue, 25/01/2018 - 17:57

Por Rogerio A., Vie, 19/01/2018 - 19:02

Por Raúl N., Mié, 10/01/2018 - 23:24

Por Sergi A., Vie, 28/04/2017 - 16:23

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