Prosecco DOC

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

100% Glera
12,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Rivaj en el dialecto veneciano hace referencia a las partes del terreno dedicadas a la evacuación del agua de la lluvia. Este DOCG, elaborado con Glera de viñedos situados en la provincia de Treviso, es un brut moderno y elegante. Delicadamente afrutado, de entrada recuerda a cítricos, para pasar a notas herbáceas y después de panadería. Es ideal como aperitivo y excelente con un buen Parmesano.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
D.O.:
Prosecco DOC
Subzona:
Conegliano Valdobbiadene
Tipo:
Espumoso
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Glera

Cata

Vista:
De burbuja fina y persistente.
Nariz:
Fresco con notas de corteza de pan.
Boca:
En boca se presenta elegante y persistente, mostrando aromas cítricos junto con notas vegetales y toques de pan crujiente.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal con platos de marisco y con queso Parmesano que exalta sus notas afrutadas. Excelente como aperitivo.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos se disponen en colinas.
Rendimiento:
135 quintales por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual realizada entre el 20 de septiembre y el 5 de octubre.
Vinificación:
Prensado suave a temperatura controlada. La segunda fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante un mínimo de 90 días.
12,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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By Nicolas G., Mar, 21/06/2022 - 13:35

By Mocanescu H., Sáb, 11/06/2022 - 08:22

J'ai toujours dit que l'on ne pouvait pas comparer Prosecco et champagne, mais là je suis snobé.

By Jean-louis M., Jue, 09/06/2022 - 12:32

By Gema R., Mié, 13/04/2022 - 22:54

By Jesus A., Sáb, 29/01/2022 - 19:39

By Roberto G., Mié, 17/11/2021 - 09:28

Buena Espuma. Burbuja pésima. Nariz suave, herbal. Boca fresco, elegante, toques citricos finales. Rxm Points 88.

By Jose luis S., Sáb, 23/10/2021 - 12:26

Suave, qué bien entra con el marisco.

By Ramón V., Mié, 29/09/2021 - 19:23
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