Tejo

Conde de Vimioso Superior 2019

Castelão, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Touriga nacional
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9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto es perfecto para descubrir las regiones menos conocidas de Portugal, como es la de Tejo. Llamada así por el río que la atraviesa, el Tajo, es el lugar de origen de los vinos de la bodega Falua. Este vino en concreto es una maravilla compuesta de Touriga nacional, Castelão y las francesas Cabernet sauvignon y Petit verdot. Muy intenso y lleno de matices, es perfecto para disfrutar en este momento con un asado, pero si eres paciente y guardas alguna botella, su evolución no te dejará indiferente

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Conde de Vimioso Superior
D.O.:
Tejo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
Castelão, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Touriga nacional

Cata

Vista:
Color granate intenso.
Nariz:
Nariz muy elegante con aromas de fruta negra, ciruelas y especias.
Boca:
Intenso y muy concentrado en boca, con taninos robustos pero muy suaves, tiene una gran persistencia e insinúa una larga vida.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carnes asadas y a la parrilla, platos de caza, y quesos.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arenoso, con guijarros
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas se despalillan y se trituran suavemente nada más llegar a la bodega. Después de una prefermentación a baja temperatura, se realiza la fermentación alcohólica a 25 ºC, seguida de maloláctica.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año de roble francés
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Conde de Vimioso Superior 2019
Tejo
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