Descripción

El Vermut Carlo Alberto Riserva Red Superiore se elabora a partir de una antigua receta que se remonta a 1837, año en que Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho logró obtener la receta del aperitivo que el cocinero de la corte preparaba para el Rey. Ideó así su propia fórmula exclusiva a base de dos vinos DOCG piamonteses, Moscato d'Asti y Erbaluce di Caluso, que se sigue utilizando en la actualidad.  El diseño de la botella también se inspira en la arquitectura de Turín: desde el Palazzo Madama en la parte central de la botella, pasando por el estilo Art Nouveau que encontramos en el cuello y la parte superior abovedada de la botella, hasta la columnata de la Gran Madre de Turín en la parte inferior.

Ficha técnica

El seleccionador
Tipo
Red Vermouth
Grado
18.0% vol.
Origen
Italia

Cata

Vista
Color caoba oscuro.
Nariz
Especiado con notas de fruta fresca, cereza, haba tonka y canela.
Boca
Armonioso y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.