Descripción

El Vermut Carlo Alberto Riserva White Superiore se elabora a partir de una antigua receta que se remonta a 1837, año en que Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho logró obtener la receta del aperitivo que el cocinero de la corte preparaba para el Rey. Ideó así su propia fórmula exclusiva a base de dos vinos DOCG piamonteses, Moscato d'Asti y Erbaluce di Caluso, que se sigue utilizando en la actualidad. 

El diseño de la botella también se inspira en la arquitectura de Turín: desde el Palazzo Madama en la parte central de la botella, pasando por el Art Nouveau que encontramos en el cuello y la parte superior abovedada de la botella, hasta la columnata de la Gran Madre de Turín en la parte inferior.   

Ficha técnica

El seleccionador
Tipo
White Vermouth
Grado
17.0% vol.
Origen
Italia

Cata

Vista
Color amarillo pajizo
Nariz
Afrutado y floral con notas de fruta en almíbar, saúco y miel de azahar.
Boca
Suave, aromático y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.