Descripción

Irreverente blanco elaborado con Gewürztraminer que es muy diferente a lo que hayas probado antes de esta variedad. Elaborado en el Prepirineo aragonés, donde esta uva alsaciana tiene un comportamiento sensacional. 

Ficha técnica

La bodega
Vinos Divertidos
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Gewürztraminer
Origen
Somontano

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz
Predominan los aromas de fruta tropical.
Boca
Entrada dulce y final ligeramente amargo. Sabroso y potente. Retrogusto con toques cítricos, de rosas y de frutas tropicales.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Pasta, marisco, quesos, arroces y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 700 metros en el valle Isabena.
Suelo
Terreno de cantos rodados.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual nocturna.
Vinificación
La fermentación se realiza a bajas temperaturas durante 21 días.