Valdeorras
Codos De Larouco Mencía 2016
91% Mencía, 7% Arauxa, 2% Garnacha
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 48 - 72 horas en península
48-72h península
Descripción
Este tinto procede de viñedos del Pazo de Toubes, tierra gallega de viñas centenarias. Se trata de un varietal elaborado con Mencía casi en su totalidad, con pequeños aportes de Arauxa y Garnacha. Un vino que expresa el carácter del terruño, con evocaciones minerales de sotobosque.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Codos De Larouco Mencia
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
91% Mencía, 7% Arauxa, 2% Garnacha
Cata
Vista:
Color rojo granate con borde cardenalicio. Capa profunda y lágrima lenta.
Nariz:
En nariz tiene una potente complejidad, con armonía de frutas maduras y especias nobles, un fondo con toques mentolados y notas de hibisco, romero y miel.
Boca:
En boca expresa el carácter del terruño, con evocaciones minerales de sotobosque envuelto en sensaciones propias de su paso por barrica. Retronasal largo y profundo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Buena compañía con guisos y carnes de caza, embutidos curados, cabrito asado, chuletón de buey, entrecot de cachena, cocidos consistentes de invierno.
Viñedo y elaboración
Superficie:
Pazo Toubes cuenta con 9 hectáreas de viñedos.
Edad:
30 años de media.
Suelo:
Suelos guijarrosos, de cantos rodados, cuartizas, esquistos y pizarra descompuesta.
Clima:
Clima atlántico de transición y mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas.
Vinificación:
Estrujado suave de la uva totalmente despalillada y fermentación a 28ºC en acero inoxidable. Maceración tradicional y cuidadosa con remontados manuales.
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Muy bueno. Gracias a esta bodega por la realozacion de este vino.