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Priorat

Clos Alzina 2017

100% Samsó
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92
Peñín
49,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Clos Alzina es uno de los llamados Vinos de Finca de la casa. Procede de la Finca Mas Alsera, ubicada en Torroja del Priorat. Se trata de un viñedo de Samsó (Cariñena) plantado en 1939 en una pendiente de más del 50% orientada al norte. Se presenta potente, elegante y sabroso al mismo tiempo, y armoniza perfectamente con platos de caza, recetas con trufa y chocolate negro.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Clos Alzina
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Samsó

Cata

Nariz:
Carga aromática compleja, profunda y equilibrada, que suma el intenso ecosistema vegetal mediterráneo y la marcada y madura frutosidad de la uva de viñas viejas.
Boca:
En boca es potente, sabroso y al mismo tiempo fino y de una acidez bien integrada, rica en frescura mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con platos de caza (jabalí, corzo, ciervo, liebre y aves). También con recetas de trufa y con platos salseados profundos con chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Edad:
Todas las cepas se plantaron en 1939.
Suelo:
Pizarra tipo “saldó”, muy desgranada y muy esponjosa.
Clima:
Pluviometría media anual de 350 a 500 mm. Media anual de horas de sol de 2.800 a 3.000.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
La vinificación se lleva a cabo en barricas de 500 litros, donde posteriormente tiene lugar la fermentación maloláctica de manera espontánea.
Envejecimiento:
El vino envejece dentro de las mismas barricas por espacio de 12 meses.
49,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Clos Alzina 2017
Priorat
49,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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By Carlos G., Vie, 27/11/2020 - 18:14

By Yoojin A., Lun, 02/11/2020 - 12:51

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