Jumilla

Clio Magnum 2016

70% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon
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Parker
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Suckling
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IVA incl. Botella de 150 cl.
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Clio es el hermano pequeño de El Nido y procede del mismo viñedo plantado con Monastrell y Cabernet sauvignon. La añada 2016 acaba de salir al mercado y promete, como las anteriores, volar de nuestras manos. Este vino tiene entre su paleta aromática recuerdos de frutos rojos y negros y ciertos toques tostados de cacao, café y regaliz. Su paso por boca muestra una gran estructura y un final largo con un toque dulzón.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Clio Magnum
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
16% vol.
Variedad:
70% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo cereza muy cubierto con borde granate.
Nariz:
Intensa nariz de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia.
Boca:
Sabroso y potente. Posee una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente.
Maridaje:
Puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves o estofados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas viejas de Monastrell cultivadas en vaso con orientación noreste, plantadas en suaves colinas que miran al norte.
Área:
44 hectáreas (32 para la Monastrell y 12 para la Cabernet sauvignon).
Edad:
Para la Monastrell, algunos viñedos llegan a los 90 años, mientras que otros tienen 75 años. Para la Cabernet sauvignon todas las cepas tienen 40 años.
Suelo:
Suelos muy calizos y pedregosos en superficie, con subsuelo arenoso.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Una vez terminado el proceso de maceración y fermentación se pasa a barricas de roble francés y americano para la realización de la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en las mismas barricas donde el vino realiza la fermentación maloláctica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Clio is a blend of 70% Monastrell and 30% Cabernet Sauvignon that hits the scale at 16% alcohol, after a two-week fermentation in small vats with neutral yeasts. Fermentation finished in French and American oak barrels where the wine also underwent malolactic and 23 months' élevage. 2016 is a slightly weaker vintage, and the wine is quite impacted by the élevage, with plenty of spicy and smoky aromas and a lactic touch too. The palate is medium to full-bodied, with plenty of tannin and a finish dominated by oak-related flavors. Wait one more year. 50,000 bottles produced, half of which are destined for the US. It was bottled in September 2018.

James Suckling:

Lots of coffee and berry character with walnut and spice undertones. Full body. Flavorful and delicious. Drink now.
 

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Clio Magnum 2016
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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Excelente es un vino con un cuerpo y color y en boca es de pura frutas de bosque

Por Erika jayne C., Jue, 04/01/2018 - 00:54

Por Ignacio L., Vie, 15/12/2017 - 13:23

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