Descripción

Clio es el hermano pequeño de El Nido y procede del mismo viñedo plantado con Monastrell y Cabernet sauvignon. La añada 2015 acaba de salir al mercado y promete, como las anteriores, volar de nuestras manos. Este vino tiene entre su paleta aromática recuerdos de frutos rojos y negros y ciertos toques tostados de cacao, café y regaliz. Su paso por boca muestra una gran estructura y un final largo con un toque dulzón.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas El Nido
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
16.0% vol.
Variedad
70% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon
Origen
Jumilla

Cata

Vista
Rojo cereza muy cubierto con borde granate.
Nariz
Intensa nariz de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia.
Boca
Sabroso y potente. Posee una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2024 aproximadamente.
Maridaje
Puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves o estofados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas de Monastrell cultivadas en vaso con orientación noreste, plantadas en suaves colinas que miran al norte.
Superficie
44 hectáreas (32 para la Monastrell y 12 para la Cabernet sauvignon).
Edad
Para la Monastrell, algunos viñedos llegan a los 90 años, mientras que otros tienen 75 años. Para la Cabernet sauvignon todas las cepas tienen 40 años.
Suelo
Suelos muy calizos y pedregosos en superficie, con subsuelo arenoso.
Clima
Continental.
Vinificación
Se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Una vez terminado el proceso de maceración y fermentación se pasa a barricas de roble francés y americano para la realización de la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en las mismas barricas donde el vino realiza la fermentación maloláctica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Tasting two completely different vintages of the same wine is very revealing, and having the 2015 Clio next to the 2014 showed how each of them revealed the character of the vintage. 2015 is a very complete and balanced year, resulting in classic, powerful wines with concentration and balance, and all that is needed to age in bottle. This is a similar blend as the 2014, mostly Monastrell with 30% Cabernet Sauvignon aged for almost two years in French and American oak barrels. The oak is there, but it feels like the fruit is able to integrate it with some more time in bottle. In general, there is a lot more balance and freshness than in the 2014, and the character of the Monastrell is a lot more noticeable than the Cabernet. This should develop nicely in bottle. 50,000 bottles were filled in September 2017."