Descripción

Con este vino Hacienda López de Haro rinde homenaje a los grandes blancos de guarda riojanos. El equipo de Vintae ha creado durante los últimos años este Gran Reserva con mimo y altas dosis de paciencia. Se trata de un blanco con un perfil aromático muy completo, con notas escarchadas, herbáceas y de especias dulces y un paso por boca untuoso, dulce y salino. Además, el crítico británico Tim Atkin le ha otorgado en su último informe nada más y nada menos que 92 puntos. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Blanco
Añada
2012
Grado
12.5% vol.
Producción
4.500 botellas
Variedad
Viura, Malvasía, Garnacha blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo dorado, de intensidad media, muy brillante y con reflejos verdosos. En el ribete manifiesta tonos grisáceos.
Nariz
De gran intensidad y complejidad por su longeva vida. Destacan los aromas dulces, con un fondo de fruta madura y frutos escarchados. Resaltan también notas de heno, crema y vainilla, que se complementan con matices anisados para reflejar una nariz plena y vivaz.
Boca
Sorprende su gran untuosidad, marcada a fuego con una acidez vertical y un fondo dulce final muy agradable. Acompaña su paso por boca una salinidad excelsa, con un final delimitado por la textura de la madera que imprime carácter y seriedad a un vino de esencia amable y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos en vaso, algunos de ellos plantados “al cuadro” o en marco real e imposibles de mecanizar.
Edad
Media de 65 años.
Suelo
Calizos y terrazas arcillosas-ferrosas.
Cosecha
Manual, en un mismo día, con diferentes momentos de madurez, por tratarse de zonas diferentes, para conseguir complejidad y complementariedad.
Vinificación
Fermentación de todas las variedades en un mismo depósito, con las levaduras propias de los diferentes viñedos, a temperaturas moderadas (17-18ºC) en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Tres años en barricas bordelesas seleccionadas procedentes de Francia y Europa del Este. Un tercio de las barricas son nuevas, un tercio tiene un uso y otro tercio tiene dos usos.
Embotellado
El vino descansa en el botellero durante 3 años antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Volumes are small at just 3,500 bottles, but this mature, refreshingly light-bodied white blend is well worth tracking down. Partnering Viura, Malvasía and Garnacha Blanca, it was fermented in one-third new French and Eastern European oak, pairing aromas of incense and cinnamon spice with flavours of acacia honey, lanolin and citrus zest. 2024-30.