Muscadet Sevre et Maine

Château de Rochefort Muscadet Sèvre et Maine 2018

100% Melón de Borgoña
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La Melón de Borgoña es la variedad que se emplea para elaborar el muscadet, afamado vino blanco seco originario del valle del Loira. Château de Rochefort es una de las casas dedicadas a su producción, a partir de viñedos en proceso de su conversión a orgánicos y de la obtención de la calificación de Cru Communal-La Haye Fouassière por la singularidad de su terroir. De perfil atlántico, dada su cercanía a la desembocadura del río, este blanco destaca por su frescura, gran carga frutal y una agradable mineralidad que invita a no dejar de beberlo.

 

Ficha técnica

Marca:
Chateau de Rochefort Muscadet Sevre et Maine
D.O.:
Muscadet Sevre et Maine
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Melón de Borgoña

Cata

Vista:
Color amarillo dorado con reflejos limón.
Nariz:
Intensa, fresca y fragante, dominada por aromas a fruta blanca (manzana verde, piña), cítricos con un punto mineral y floral.
Boca:
Ataque de gran frescura y viveza. Blanco de trago frutal y fácil, con una acidez equilibrada y un agradable toque salino. Posgusto de caramelo sugus de piña.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Perfecto ensaladas, quesos y con todo tipo de pescados y mariscos, especialmente con ostras y mejillones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos procedentes de cuatro parcelas distintas (Petite Noëlle, Grande Noëlle, La Guerivière y Clos de Rochefort), con orientación sur.
Área:
18,5 hectáreas.
Edad:
Cepas de una media de 40 años.
Suelo:
Arenoso, muy ligeramente limoso, con materia orgánica. Tras una capa de 40 centímetros de este tipo de suelo aparece roca granítica y esquistos.
Clima:
Oceánico templado muy lluvioso.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia llevada a cabo durante el mes de septiembre.
Vinificación:
Elaboración tradicional. Fermentación en tanque subterráneo a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza en sus lías de un mínimo de 18 meses.
Embotellado:
En febrero de 2020.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Château de Rochefort Muscadet Sèvre et Maine 2018
Muscadet Sevre et Maine
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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32 valoraciones
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Aunque es un vino bien hecho, el nivel de acidez me parece algo exagerado y no me termina de decir nada.

Por Fran P., Dom, 20/09/2020 - 19:44

Por Juan manuel R., Dom, 20/09/2020 - 17:25

Por Abel P., Dom, 20/09/2020 - 12:52

Por José angel H., Jue, 17/09/2020 - 20:45

Por Francisco H., Jue, 17/09/2020 - 17:40

Por Alain F., Mié, 16/09/2020 - 07:37

Por Maria M., Lun, 14/09/2020 - 12:28

Por Rodrigo L., Lun, 14/09/2020 - 11:19
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