Descripción

Le Clos du Château 2016 es elaborado a partir de uvas Chardonnay recogidas en un pequeño viñedo de Puligny Montrachet, donde se emplean técnicas de cultivo biodinámico. El suelo profundo de este viñedo, que consiste en limo y arcilla, otorga al vino una generosidad encantadora. Le Clos du Château 2016 es un borgoña clásico, que honra su origen y ubicación.

 

Ficha técnica

La bodega
Château de Puligny Montrachet
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Bourgogne

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2028 aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Marisco, pescado azul, queso tierno y carne adobada.